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Dry Ager, MEKANO DRY 700 TN PV

Dry Ager, MEKANO DRY 700 TN PV

Temperaturbereich: -2°/+7°C
Anschlussw.: 230 V / 130 Watt
Abm.: 73,3 x 86,7 x 209 cm (BxTxH)

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Mit dem MAYWAY Dry Ager erzielen Sie die perfekte Fleischreifung durch... mehr
Dry Ager, MEKANO DRY 700 TN PV

Mit dem MAYWAY Dry Ager erzielen Sie die perfekte Fleischreifung durch ein spezielles Mikroklima. Das Fleisch wird, dank einem professionellen Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystem, einem konstanten Luftstrom ausgesetzt wodurch ein intensiver Geschmack und eine unverwechselbare Farbe entstehen. Ausgestattet mit einem speziellen integrierten Sterilisationskit nutzt Mekano Dry die unübertroffene Oxidationskraft des Ozons und garantiert ein 100% gesundes Produkt- und Reifungsumfeld. 

Highlights
  • Komplett aus Edelstahl
  • Automatische Abtauung und Kondenswasserverdunstung
  • Glastür versperrbar
  • Inkl. LED Beleuchtung
Produktinformationen
  • Inkl. 3 Edelstahl Roste GN 2/1 und 1 Fleischhängeeinsatz
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße
  • Isolierstärke: 90 mm
  • Fassungsvermögen: 458 lt.
Technische Informationen
  • Kältemittel: R290
  • Temperaturbereich: -2°/+7°C
  • Anschlussw.: 230 V / 130 Watt
  • Abm.: 73,3 x 86,7 x 209 cm (BxTxH)
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Produkteigentschaften
Rostmaß (cm): GN 2/1
Temperatur (von °C): -2
Temperatur (bis °C): +7
Volumen (lt.): 458
Innenbeleuchtung: LED
Tür: Glas
Au&szligengehäuse: Edelstahl
Innenraum: Edelstahl
Kühlaggregat: oben
Kühlung: Umluft
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