E-Kombidämpfer, NABOO BOOSTED 101B

Garraumkapazität: 10 x GN 1/1
E-Anschlusswert: 400 V / 18,7 KW
Abm. 85,2 x 79,7 x 105,5 cm (BxTxH)

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Artikel-Nr.: 8242042

Kochen, braten, backen, dämpfen, garen, grillen und auch smoken oder räuchern - alles in einem... mehr

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E-Kombidämpfer, NABOO BOOSTED 101B

Kochen, braten, backen, dämpfen, garen, grillen und auch smoken oder räuchern - alles in einem Gerät und geschmacklich auf höchstem Niveau! Mit dem NABOO von MAYWAY können Sie dank eines einfachen und intuitiven Steuerungssystems Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk: von Dampfgegartem bis hin zu Grillgerichten - bringen Sie alles auf den Tisch, was Ihrer Phantasie entspringt - von süß bis pikant. In Gastronomiebetrieben und Großküchen sind die Anforderungen an leistungsstarke Kombidämpfer besonders vielfältig. Der Naboo ist nicht einfach nur ein Ofen, sondern eine wahre, kochende Technologie. Entwickelt von qualifizierten Fachleuten, gepaart mit der Cloud, um Ihr zuverlässiger Partner in der Küche zu werden. Dank der Effizienz und Vielseitigkeit der MAYWAY Kombidämpfer, verkürzen sich Back-, Brat- und Garzeit und der Geschmack der Nährstoffe bleibt erhalten. NABOO ist der ideale Ofen für viele Anwendungsgebiete. Sie haben die Möglichkeit, alle leistungsstarken Funktionen der erstklassiger Öfen mit der Qualitätsgarantie von MAYWAY-Lainox zu nutzen.
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Highlights

Komplett aus Edelstahl
Perfekt glatte und abgedichtete Garkammer
Tür mit Doppelverglasung
Aufklappbare Innenscheibe für leichtere Reinigung
Interaktives Garsystem ICS für verschiedenste Gerichte aus aller Welt inkl. deren Geschichte, Zutaten und Zubereitung
Manuelles Garen auf 3 Arten: Heißluft, Dampfgaren oder eine Kombination aus Heißluft u. Dampfgaren
Programmierbarer Betriebsmodus
Hochauflösendes LCD-TFT-Farb-Display mit Touchscreen-Funktion
Eigendiagnose des Gerätes vor und während des Gebrauchs

Produktinformationen

Inkl. autom. Reinigungssystem VCS mit Reinigungsflüssigkeit CombiClean und flüssigem Entkalkungsmittel CalFree
Kalkvorbeugesystem CALOUT verhindert Bildung und Ansammlung von Kalk im Boiler
Inkl. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und integrierter Handbrause mit Aufrollautomatik
WI-FI Anschluss, Autoreverse Funktion
Autom. Regulierung der Dampf Kondensierung
USB-Anschluss zur Softwareaktualisierung
Innenbeleuchtung
Inkl. Dampfgenerator

Technische Informationen

Einschubabstand: 7 cm
Garraumkapazität: 10 x GN 1/1
E-Anschlusswert: 400 V / 18,7 KW
Abm. 85,2 x 79,7 x 105,5 cm (BxTxH)

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

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Produkteigentschaften

Kerntemperaturfühler:	ja
Energieart:	Elektro
Programme speicherbar:	ja
Lüfter-Drehrichtungsänderung:	ja
Anzahl GN-Bleche:	10
Touchdisplay:	ja
autom. Backkammerreinigung:	ja
Leistung (W):	18700
Einschubrichtung:	Längseinschub