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Capacity: 2 x GN 1/1
Connected load: 230 V / 2 x 1.5 KW
Dimensions: 66 x 54 x 22 cm
- Item n° 7280015
Cold or overcooked food? Such mishaps must not happen in the catering trade. Keep your food... mehr
Bain-Marie, MAYWAY, BMV-2115
Cold or overcooked food? Such mishaps must not happen in the catering trade. Keep your food at the right temperature evenly and gentlywith the MAYWAY bain maries. Or you can simply use these bain maries to melt chocolate over a bain marie, whether dark chocolate, white chocolate, chocolate or couverture, chocolate can be used for many sweet temptations. Convince yourself of the latest technology with high-performance electric heating and a generously dimensioned heating surface. Thanks to the ergonomic design, optimum hygiene and cleaning are guaranteed.
Highlights
- made entirely of high-quality stainless steel
- Rounded profiles for quick and easy cleaning
- Pressed basin for holding 2 x GN 1/1 containers with a depth of 15 cm
- Easy emptying through water outlet
Product information
- with outlet tap
- Temperature range: +30°/+90°C
- Basin size 2 x GN 1/1, 15 cm deep
Technical Data
- Connected load: 230 V / 2 x 1.5 KW
- Dimensions: 66 x 54 x 22 cm (WxDxH)
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