Gas-Bain-Marie, DELTA 700, BM-78G

Becken: GN 2/1, 15 cm tief
Leistung: 5.590 Kcal / 6,5 KW
Abm.: 80 x 70,5 x 90 cm (BxTxH)

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Artikel-Nr.: 0521036

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Gas-Bain-Marie, DELTA 700, BM-78G

Kalte oder zu lange gegarte Speisen? Solche Pannen dürfen in der Gastronomie nicht passieren. Halten Sie Ihre Speisen mit den MAYWAY Bain Maries gleichmäßig und schonen auf der richtigen Temperatur. Die Bain-Maries der Serie Delta 700 sind auf die extremen Belastungen in der Gastronomie ausgelegt und können mit allen anderen Geräten der Kochserie Delta 700 in einer Küchenzeile oder als Kochblock kombiniert werden.

Highlights

komplett aus hochwertigem Edelstahl
Starke 2 mm Oberplatte
Abgerundete Profile für schnelle und einfache Reinigung
Gepresstes Becken zur Aufnahme von GN-Behältern mit 15 cm Tiefe
Alle Knöpfe spritzwassergeschützt mit Wasserschutz IPX5
Wasserzulaufventil für einfache und schnelle Befüllung
Einfache Entleerung durch Wasserauslass
Brennerzündung mit Pilotflamme

Produktinformationen

Temperaturbereich: +30°/+90°C
Beckengröße GN 2/1, 15 cm Tiefe
einfache und schnelle Wasserbefüllung
Brennerzündung mit Pilotflamme
Piezozündung
Rauchabzug auf der Rückseite
Anpassung der Arbeitshöhe durch höhenverstellbare Füße
auf offenem Unterbau

Technische Informationen

Thermostatsteuerung
Leistung: 5.590 Kcal / 6,5 KW
Anschlusswert: 230 V / 0,01 KW
Abm.: 80 x 70,5 x 90 cm (BxTxH)

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