Multifunktions-Vakuumiergerät, IDEA 32

Absolutdruck-Sensorsteuerung
Schweißbalken: 31 cm
Vakuumleistung: 12 m3/h
Vakuumniveau max. 2 mbar
Vakuumkammer: 34,3 x 43,3 x 17,5 cm (BxTxH)
Passende Vakuumbeutel: max. Breite 30 cm
E-Anschlussw.: 230 V / 600 W
Abm.: 42,3 x 60,4 x 46 cm (BxTxH)

€ 3.909,00 * € 4.965,00 *

Sie sparen: € 1.056,00!

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Chef-Programme:
Marinieren in nur 5 Min.
Aromen extrahieren in nur 5/20 Min.
Soßen im Beutel
Teige und Füllungen
Pulver und Gewürze
Cremige Produkte
Fleisch zartmachen
Hartes Gemüse
Zerbrechliche Knochen (z.B. Huhn)
Konditorei-Basen
Eiscreme-Basen
Muschelreinigung in nur 8 Min.
u.s.w.

Artikel-Nr.: 9180014

Alles, was Sie bisher für unmöglich gehalten haben, ist jetzt in greifbarer Nähe. Die Orved... mehr

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Multifunktions-Vakuumiergerät, IDEA 32

Alles, was Sie bisher für unmöglich gehalten haben, ist jetzt in greifbarer Nähe. Die Orved Hi-Line Serie wurde entwickelt, um Lebensmittel unter besten Bedingungen einfach und schnell zu konservieren. Entdecken Sie die Vorzüge der IDEA Hi-Line nicht nur beim Vakuumieren. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren Ihrer Speisen und macht das Einkochen von Obst und Gemüse zum Kinderspiel. Sparen Sie Zeit bei der Zubereitung und arbeiten Sie kostensparend bei immer konstanten Ergebnissen. Besonders geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering, Fleischereien, Molkereien und Lebensmittelverarbeitung.

Highlights

Die erste Vakuumverpackungsmaschine mit einer innovativen 5-Zoll-Smart-Touch-Oberfläche
Wählen Sie per Tastendruck ein Chef-Programm
11 Voreingestellte Chef-Programme für alle Arten von Lebensmitteln
5 sequentielle Vakuum Programme
15 anpassbare Programme
Absolutdruck- Vakuumsensor, präzises Vakuum unabhängig von Wetter und Höhe
Vielfache Verwendungsmöglichkeiten
Kochprogramme oder sequenzielle Vakuumprogramme
Dank des Gasvakuums können selbst empfindlichste und weiche Produkte problemlos vakuumiert werden
Einfache und schnelle Bedienung
Widerstandsfähige Vakuumkammer
Einfache Reinigung durch glatte Oberflächen und abgerundete Ecken

Produktinformationen

kratzfestes und wasserdichtes 5" Smart-Touch-Bedienfeld
12 Behälter- und Chef-Programme
Speichermöglichkeit von bis zu 10 personalisierten Programmen
inkl. Absolutdruck-Sensorsteuerung
Gasvakuum verhindert Beschädigung oder Bruch
Softair
Automatische Kalibrierung
Pumpenentfeuchtung
passende Vakuumbeutel bis max. 30 cm Breite

Technische Informationen

Schweißbalken: 31 cm
Vakuumleistung: 10 m3/h - 12 m3/h
Vakuumkammer: 34,3 x 43,3 x 17,5 cm (BxTxH)
Anschlusswert: 230 V / 600 W
Abm.: 42,3 x 60,4 x 46 cm (BxTxH)

Inkludiertes Zubehör

Vakuumierschlauch für Behälter

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Verfügbare Downloads:

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