Schockkühler/-froster, SKF 05 TOUCH EX

Kapazität: 5 x Einschübe
für Zentralkühlung
Abm.: 75 x 75 x 89/91 cm (BxTxH)

€ 2.280,00 * € 3.225,00 *

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Kühlung	Einschübe
steckerfertig	3	5	7	10	15	20
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Artikel-Nr.: 8635103

Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und... mehr

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Schockkühler/-froster, SKF 05 TOUCH EX

Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und Qualität. Im Gegensatz zum langsamen Gefrieren verwandelt sich beim Schockgefrieren der Flüssigkeitsanteil der Lebensmittel in Mikrokristalle, welche die Gewebestruktur nicht beschädigen. Dadurch bleiben sie frisch, geschmacklich unverändert und sind ohne Qualitätsverlust haltbar. Sparen Sie Zeit und Geld durch die Vorbereitung und Konservierung großer Mengen und Reduktion der Rohwarenkosten.

Highlights

6 cm FCKW-freie Polyurethan Isolierung
Innen und außen Edelstahl
PTC Kerntemperaturfühler inkludiert
Einfache Reinigung durch abgerundete Innenecken
Konservierung der Lebensmittel bei gleichbleibender Qualität für Wochen oder Monate
Neuester technischer Standard
Touch-Sensor Kontroll- und Bedienungstafel

Produktinformationen

Schnellkühlleistung: ca. 23 kg von +70°C auf +3°C in 90 Minuten
Schockfrostleistung: ca. 12 kg von +70°C auf -18°C in 240 Minuten
Fassungsvermögen: 100 lt.
Kapazität: 5 x GN 1/1 oder 3 Bleche 60 x 40 cm
Schienenabstand: 7 cm
selbstschließende Tür mit magnetischer Dichtung

Technische Informationen

für Zentralkühlung
Umluftkühlung
Kältemittel: R455
Innenabm.: 61 x 43 x 39 cm (BxTxH)
Außenabm.: 75 x 75 x 89/91 cm (BxTxH)

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

Weitere Produkteigenschaften ... mehr

Produkteigentschaften

Breite:	75 cm
Höhe:	88 cm
Länge:	74 cm
Rostmaß (cm):	GN 1/1 oder 60 x 40 cm
Schnellkühlleistung (°C):	+3
Schnellkühlleistung (kg):	20
Schockfrostleistung (°C):	-18
Schockfrostleistung (kg):	15
autom. Türschlie&szligung:	ja
Kapazität (lt.):	100
Kerntemperaturfühler:	ja
Anschlusswert (V):	230
Leistung (W):	40